Walkers Shortbread
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Quelle: Verpackung
Zutaten
Für 100 g Teig:
- 15 g Zucker
- 30 g Butter
- 55 g Mehl
- 1 prise Salz (ca. 0,7 g)
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mischen und zu einen homogenen Teig kneten. Plätzchen (nach belieben) formen und 20 Minuten bei 150 °C backen.
Hinweise
Dieser Teig eignet sich gut als Keksboden für den New-York-Cheesecake. Dafür sollte die dreifache Menge hergestellt werden (Backangaben siehe dort).