Walkers Shortbread

Quelle: Verpackung

Zutaten

Für 100 g Teig:

• 15 g Zucker
• 30 g Butter
• 55 g Mehl
• 1 prise Salz (ca. 0,7 g)

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mischen und zu einen homogenen Teig kneten. Plätzchen (nach belieben) formen und 20 Minuten bei 150 °C backen.

Hinweise

Dieser Teig eignet sich gut als Keksboden für den New-York-Cheesecake. Dafür sollte die dreifache Menge hergestellt werden (Backangaben siehe dort).