Himbeertraum
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Quelle: Bärbel
Zutaten
- 200 g Himbeeren, tiefgefroren
- 2 Becher Sahne
- 2 Becher Rahmjoghurt (ersatzweise 1 Becher Naturjoghurt + 1 Becher Schmand)
- 125 g brauner Zucker
Zubereitung
Sahne schlagen, mit dem Joghurt bzw. der Joghurt-Schmand-Mischung gut vermengen.
Himbeeren auf dem Boden einer Keramikschale verteilen, Sahne-Joghurt-Mischung darüber glatt streichen.
Braunen Zucker gleichmäßig darüber streuen.
1 Nacht bzw. mehrere Stunden unabgedeckt im Kühlschrank kristallisieren lassen.