Käsekuchen und Lebkuchenhaus: Unterschied zwischen den Seiten
(Unterschied zwischen Seiten)
Robin (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Quelle: Babsi/Samson/Omi == Zutaten == * 250 g Margarine * 250 g Zucker * 4 Eier * 2 EL Zitronensaft * 1250 g Magerquark * 2 Päckchen Puddingpulver Vanille …“) |
Robin (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Quelle: Internet == Zutaten == * 300 g Honig * 150 g Zucker * 50 g Butter oder Margarine * 500 g Mehl * 3 TL Backpulver * 1 Päckchen Lebkuchengewürz * 1 Ei…“) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Quelle: | Quelle: Internet | ||
== Zutaten == | == Zutaten == | ||
* | * 300 g Honig | ||
* | * 150 g Zucker | ||
* | * 50 g Butter oder Margarine | ||
* | * 500 g Mehl | ||
* | * 3 TL Backpulver | ||
* | * 1 Päckchen Lebkuchengewürz | ||
* 1 | * 1 Ei | ||
* 1 Fläschchen Rumaroma | |||
* 1/8 L Kaffee | |||
* 4-6 Tropfen Bittermandelaroma | |||
* etwas Salz | |||
Für den Mörtel: | |||
* 1 Eiweiß | |||
* 120 bis 130 g Puderzucker | |||
== Zubereitung == | == Zubereitung == | ||
* | * Honig, Fett, Zucker und Salz zusammen mit dem Kaffee erwärmen und darin lösen (danach wieder erkalten lassen). | ||
* | * Mehl und Backpulver vermischt in eine Schüssel geben und eine Vertiefung in der Mitte bilden. | ||
* | * In die Vertiefung das Ei und die Gewürze geben. | ||
* Mit der kalten Kaffee-Honig-Masse die Zutaten von der Mitte her verrühren. | |||
Mörtel: | |||
* Das Eiweiß etwas vorschlagen. | |||
* Puderzucker dazu und solang schlagen bis die Masse steif ist. | |||
== Backen == | == Backen == | ||
Den Teig ca. 1 cm Dick auf ein eingefettetes Backblech streichen und 20 min bei 180 °C backen. | |||
[[Kategorie:Rezepte]] | [[Kategorie:Rezepte]] | ||
[[Kategorie:Kuchen&Gebäck]] | [[Kategorie:Kuchen&Gebäck]] | ||
Version vom 16. März 2014, 17:19 Uhr
Quelle: Internet
Zutaten
- 300 g Honig
- 150 g Zucker
- 50 g Butter oder Margarine
- 500 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 1 Ei
- 1 Fläschchen Rumaroma
- 1/8 L Kaffee
- 4-6 Tropfen Bittermandelaroma
- etwas Salz
Für den Mörtel:
- 1 Eiweiß
- 120 bis 130 g Puderzucker
Zubereitung
- Honig, Fett, Zucker und Salz zusammen mit dem Kaffee erwärmen und darin lösen (danach wieder erkalten lassen).
- Mehl und Backpulver vermischt in eine Schüssel geben und eine Vertiefung in der Mitte bilden.
- In die Vertiefung das Ei und die Gewürze geben.
- Mit der kalten Kaffee-Honig-Masse die Zutaten von der Mitte her verrühren.
Mörtel:
- Das Eiweiß etwas vorschlagen.
- Puderzucker dazu und solang schlagen bis die Masse steif ist.
Backen
Den Teig ca. 1 cm Dick auf ein eingefettetes Backblech streichen und 20 min bei 180 °C backen.