Grießpudding (Landliebe): Unterschied zwischen den Versionen
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(kein Unterschied)
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Aktuelle Version vom 3. November 2023, 19:06 Uhr
Quelle: Robin
Zutaten
für 0,5 L:
- 395 ml Milch (67%)
- 105 ml Sahne (18%)
- 41 g Hartweizengrieß (7%)
- 47 g Zucker (8%)
Für 1 Becher Sahne (200 g):
- 750 ml Milch
- 200 g Sahne (1 Becher)
- 80 g Hartweizengrieß
- 90 g Zucker
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit der Sahne im Milchkochtopf erhitzen,
- Wenn die Milch heiß ist, langsam Grieß und Zucker hineinrühren und längere Zeit bei kleinerer Stufe ziehen lassen (öfters umrühren)