Grießpudding: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 3. November 2023, 19:06 Uhr
Quelle: Unbekannt
Zutaten
- 1/2 L Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale (ungespritzt)
- 50 g Weichweizengrieß
- 40 g Zucker
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit Vanillezucker, Salz, und Zitronenschale erhitzen,
- Wenn die Milch heiß ist, langsam Grieß und Zucker hineinrühren und 2-3 min. kochen lassen,
- Dann den Grießpudding in eine ausgespülte Schüssel geben,
- Eiweiß steif schlagen und unter die noch heiße Grießmasse mischen.