Gedeckter Quarkkuchen
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Quelle: Kochbuch
Zutaten
Teig:
- 375 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eiweiß
- 1/2 Eigelb
- 5 EL Milch oder Wasser
- 150 g Butter oder Margarine
Quarkfüllung:
- 1000 g Quark
- 1/2 Pkg. Vanillepudding
- 1 Ei
- 200 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Bestreichen:
- 1/2 Eigelb mit 1 EL Milch vermischt.
Zubereitung
TBD
Backen
20 bis 30 min bei 175 °C