Buttercreme

Quelle: Kochbuch

Zutaten

• 250 g Butter
• 1 Pkg. Puddingpulver
• 60 g Zucker
• 500 mL Milch

Zubereitung

• Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding machen.
• Die Butter schmelzen.
• Den Pudding löffelweise unter die Butter rühren.
• Kaltstellen

Varianten

Variante 1: Kaffeebuttercreme

Unter den Pudding 5 TL Instant-Kaffepulver rühren.

Variante 2: Schokobuttercreme

• Schokopuddingpulver statt Vanillepuddingpulver verwenden.
• Zusätzlich 2 TL Kakaopulver beim Puddinganrühren verwenden.