Biskuit-Tortenboden
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Quelle: Kochbuch
Zutaten
- 3 Eier
- 3 EL heißes Wasser
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 3 TL Backpulver
Zubereitung
- Die Eier in eine Schüssel geben.
- Das heiße Wasser dazu und die Eier schaumig schlagen.
- Zucker und Vanillezucker 2 min unterrühren.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und in 2 Hälften hinzugeben und unterrühren
Backen
Eine Springform einfetten und auf den Boden ein passgenaues Stück Backpapier legen. Den Teig einfüllen und 30 min bei 150 °C backen. Nach dem Backen sofort stürzen und das Backpapier abziehen. Nach dem Abkühlen zweimal durchschneiden.